المأكولات البحرية البامية

2 1/2 جنيه جمبري متوسط ​​، مقشر ، مزيل ، وذيول مزالة (قذائف وذيل محفوظة)

1 كوب زيت نباتي

1 بصلة صفراء متوسطة ، مفرومة (1/1/2 كوب)

3 أضلاع كرفس مفروم (1/1/2 كوب)

3 فصوص من الثوم ، بالإضافة إلى ملعقتان كبيرتان مفرومتان

ملح كوشر وفلفل طازج مطحون

3 حبات بقدونس ، بالإضافة إلى مزيد من المفروم للخدمة

3/4 كوب من الدقيق غير المقصود لجميع الأغراض

1 حبة فلفل أخضر مفرومة (1 1/4 كوب)

2 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار

2 ملاعق كبيرة من التوابل الكريولية ، مثل طوني شاشير

واحد 15 أوقية يمكن صلصة الطماطم

1/2 جنيه ليرة لبنانية lump crabmeat ، واستنزفت التقطت

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر

1 باكر الباوند ، مقطعة إلى قطع 3/4-inch

الأرز الأبيض على البخار والصلصة الحارة ، لخدمة