Madhur的生姜，茴香和黑孜然菠菜
为了加强简单的调味料，Martha的朋友Madhur Jaffrey首先将茴香和孜然种子油炸 – 这种方法被称为“tarka”，它通过加热使香料更有味道。香辣菠菜味道鲜美，包括鸡肉，羊肉，牛肉或米饭.
资料来源：Martha Stewart Living，1998年10月
为了加强简单的调味料，Martha的朋友Madhur Jaffrey首先将茴香和孜然种子油炸 – 这种方法被称为“tarka”，它通过加热使香料更有味道。香辣菠菜味道鲜美，包括鸡肉，羊肉，牛肉或米饭.
资料来源：Martha Stewart Living，1998年10月
27.04.2023 @ 03:16
这道菜看起来非常美味！Madhur Jaffrey的“tarka”方法听起来很有趣，我想尝试一下。这道香辣菠菜的配料很简单，但是味道一定很好。我喜欢菠菜，所以我一定会尝试这个菜谱。谢谢分享！