عصي أزمة السمسم هذه قطع الخبز المقرمشة مقرمشة تماماً مع حمصنا. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، يناير 2003 يجعل حوالي 4 1/2 دزينة يخضع أو يستسلم مكونات 3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العمل 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز ملعقتان صغيرتان من الملح 1/2 كوب (1 عصا) زبد غير مملح 1 كوب من اللبن 1 1/4 كوب من بذور السمسم ، محمص 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الاتجاهات 1. في وعاء من الطعام المعالج ، ودقيق النبض ، ومسحوق الخبز ، والملح حتى مجتمعة. أضف الزبدة نبض حتى خليط يشبه وجبة الخشنة. نقل إلى وعاء متوسط. يحرك في اللبن و 1 كوب من بذور السمسم حتى يصبح المزيج عجينة. تقسيم إلى أرباع ؛ التفاف في البلاستيك. تشيل 20 دقيقة. 2. سخن الفرن إلى 350 درجة. في وعاء صغير ، اخفقي البيض والسكر وصلصة الصويا. نقل قطعة واحدة من العجين إلى سطح عمل مطحون قليلًا. تدور في مستطيل حوالي 1/8 بوصة سميكة. استخدام سكين حاد أو عجلة البيتزا لقطع في شرائط ، حوالي 3/8 بوصة واسعة و 10 بوصة طويلة. شرائط الفرشاة مع خليط البيض. رشي مع ما تبقى من 1/4 كوب من بذور السمسم. 3. ترتيب شرائح على ورقة الخبز المبطنة. اخبز حتى تصبح ذهبية ، من 15 إلى 20 دقيقة. نقل إلى رف سلك لتبرد. أكرر مع العجين المتبقية.
27.04.2023 @ 08:06
This comment is in Arabic.
هذه القطع من الخبز المقرمشة تبدو لذيذة جداً! أحب السمسم وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة لهذا الخبز. شكراً لمشاركة هذه الوصفة الرائعة. سأحاول تحضيرها في المنزل وأتمنى أن تكون ناجحة مثل الصورة.