بروكلي بيكورو تارت

1.

سخن الفرن على 400 درجة. على سطح عمل مطحون قليلًا ، قم بتدوير معجنات النفخ إلى مربع 12 بوصة ؛ نقل إلى ورقة الخبز مبطنة بالرقص. مع سكين التقشير ، والفرز النتيجة طفيفة 1/2 بوصة من الحواف ، وخلق الحدود. إمزج رقائق البروكلي والزيت والثوم والفلفل الأحمر. يتبل بالملح والفلفل. مبعثر بروكلي خليط بالتساوي على المعجنات ويرش مع Pecorino. اخبز حتى تصبح المعجنات ذهبية عميقة و منتفخة ، حوالي 30 دقيقة. تركت باردة قليلا قبل يقطع داخل مربعات. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.