两次烤土豆与格鲁耶尔 奶酪似乎是一种不寻常的选择,但它增加了类似于酸奶油的浓郁味道。马铃薯可以通过步骤4制备,直至一天;冷藏,盖好,直到准备好继续. 资料来源:Martha Stewart Living,2000年11月 打了二打 产量 配料 12个小育空金土豆(约3磅) 6个大蛋黄 4汤匙无盐黄油,室温 1/2杯重奶油 1 1/2杯磨碎的格鲁耶尔奶酪 1汤匙加2茶匙粗盐 1/4茶匙新鲜胡椒粉 路线 1. 将烤箱预热至425度。将土豆裹在铝箔上,用刀尖刺穿时烘烤至嫩,约1小时。冷静. 2. 当土豆冷却到足以处理时,将每一块切成两半。舀出肉,保留皮,然后通过手工榨汁或捣碎。搅拌蛋黄,黄油,奶油,1杯格鲁耶尔奶酪,盐和胡椒粉。铲入预留的皮肤。用铝箔覆盖,并在服用前不久冷藏. 3. 将烤箱预热至400度。将填充的土豆放在烤盘上,撒上剩余的格鲁耶尔。烘烤直至填充,顶部为金黄色,约25分钟。立即服务.
Solomon
27.04.2023 @ 08:54
这道菜谱看起来很不错,奶酪的加入让味道更加浓郁,而且制作过程也不是很复杂。我很喜欢这种用土豆做的小点心,看起来很可口。我会尝试按照这个步骤来制作,谢谢分享这个菜谱。