土耳其肉面包 作家和记者Anissa Helou在她多次穿越地中海地区的市场和集市之旅中发现了这个食谱. 资料来源:Martha Stewart Living Television 4 份量 配料 对于面团 1/2茶匙活性干酵母 1/2杯温水(110度) 1 3/4杯通用面粉,加上更多揉面 1/4茶匙粗盐 1汤匙特级初榨橄榄油 对于Topping 1个中等洋葱,非常切碎 1个大番茄,去皮,切成丁 7盎司(约1杯)瘦地羊 1茶匙鲜榨柠檬汁,或更多的味道 1/2茶匙磨碎五香粉 1/4茶匙肉桂粉 1/4茶匙辣椒 1/8茶匙精细研磨的黑胡椒 粗盐 路线 1. 将酵母搅拌成1/4杯水;预留10分钟. 2. 将面粉倒入一个大碗中,然后在中心做一口井。加入盐和橄榄油,用手指工作,然后加入酵母混合物和剩余的1/4杯水。转移到干净的工作表面,揉捏5分钟,或直到你有一个光滑,有弹性的面团。用保鲜膜盖住碗,在温暖的地方休息30分钟. 3. 当面团休息时,将所有配料组合在一个大碗中. 4. 将烤箱预热至500度。第二行烤盘用羊皮纸。将面团分成4个相等的块,然后将每个面团卷成一个球。取1个球,用手将其压平成5英寸的圆盘,然后拉伸并拉伸成长椭圆形(面包将非常薄)。转移到准备好的烤盘之一。用手指在边缘内部做凹痕。遍布四分之一的顶部。用剩余的面团和顶部重复该过程. 五. 烤至金黄色,12至15分钟。立即服务.
Keegan
27.04.2023 @ 01:51
这个食谱看起来非常美味!作家和记者Anissa Helou在她多次穿越地中海地区的市场和集市之旅中发现了这个食谱,真是太幸运了。这个食谱需要的材料和步骤都很简单,我相信我也可以尝试做一下。谢谢你分享这个食谱!