وصفة واحدة مارشميلو ، خمس هدايا للهدية أو المشاركة

لا يوجد شيء تماما مثل مارشميلو محلية الصنع. فهي ليست لذيذة فحسب ، بل إنها متعددة الاستعمالات وسهلة في التخصيص بأشكال ونكهات وألوان مختلفة ، وهي مناسبة تمامًا للتمتع بالإجازات. هنا 5 أفكار لخلط هذا علاج رقيق أن كل البدء مع هذه الوصفة المارشملو.

1. الرخام مع لون احتفالي (أو اثنين)

وضع الخطمي بسرعة حتى إذا قررت رخام مارشميلو ستحتاج إلى العمل بسرعة. تأكد من أن تلوين الطعام وقطعة خشبية أو سيخ جاهزان للذهاب قبل الانتهاء من صنع المارشميلو.

بمجرد سكب المارشميلو المخفوق في الطبق المحضر ، ضع 4-5 نقاط صغيرة من كل لون غذائي بشكل عشوائي فوق مارشميلو. استخدم لونًا واحدًا لكل درج ، أو نصف رخامي من الصفيحة بلون واحد ونصف مع لون آخر كما هو موضح هنا. إذا قمت بخلط الألوان معاً تأكد من أن الألوان مجانية. يؤدي الرخامي الأحمر والأخضر معاً إلى اللون البني في حين ينتج الرخامي الأزرق والأخضر معاً رخام أزرق مخضر.

باستخدام سيخ خشبي أو مسواك ، لون دوامة في الخطمي. احرص على تحريك جميع نقاط الألوان ، مع سحبها في أنماط عشوائية وتغطية السطح بالكامل. وضع جانبا ، وكشف ، حتى حازم ، حوالي 3 ساعات. قطع إلى مربعات ثم إرم في مسحوق السكر قبل التقديم أو الإهداء. استخدم فرشاة المعجنات الجافة لإزالة السكر البودرة الزائدة من أعلى الرخامي. هذا سيساعد على إعادة كشف التصميم الرخامي.

2. إضافة سكاكر الحلوى والنعناع

إضافة حلوى النعناع المسحوق يجلب نسيج رائع ونكهة ولون احتفالي. سحق حلوى قصب الحلوى أو حلوى النعناع ، إضافة حوالي 1/3 كوب مباشرة إلى مارشميلو خلال الدقيقة الأخيرة من الجلد. صب المارشميلو المخفوق في طبق جاهز. أضف قطعًا أكبر وأكبر من النعناع المسحوق إلى قمة مارشميلو. وضع جانبا ، وكشف ، حتى حازم ، حوالي 3 ساعات. قطع إلى مربعات ثم إرم في مسحوق السكر قبل التقديم أو الإهداء.

3. الأنابيب الصغيرة أعشاب من الفصيلة الخبازية

بدلاً من وضع الخطمي في مقلاة لتثبيتها ، قم بنقلها مباشرة من الخلاط إلى كيس أنابيب وأنبوب من أشكال صغيرة (أو كبيرة). الأنابيب هي طريقة سهلة لجعل المارشميلو الزخرفية الصغيرة. اعتدت غيض نجمة مغلقة كبيرة لجعل مارشميلو مصغرة التي تبدو مثل ملفات تعريف الارتباط كعكة المرنغ.

سوف يبدأ الخطمي في وضعه بمجرد توقف حركة الجلد وتبدأ في البرودة ، لذلك تعمل بسرعة. هذه الطريقة هي الأنسب للطهاة الذين مارسوا التمارين مع حقيبة الأنابيب من قبل.

قم بتقشير لوح التقطيع أو لوح البسكويت مع السكر البودرة. ثم أعشاب الفصيلة الخبازية في أشكال وأحجام مختلفة على اللوح أو الصفيحة. بعد وضع الأنابيب ، استخدم فرشاة المعجنات لسكر مسحوق البودرة فوق كل من أعشاب من الفصيلة الخبازية. وضع جانبا ، وكشف ، حتى حازم ، حوالي 2 ساعة. إرم السكر البودرة إضافية قبل التقديم أو الإهداء.

4. مقطعة إلى الثلج

بمجرد أن تصبح أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع ، من السهل قطع أي شكل تقريبًا ، حتى أشكال ندفة الثلج المعقدة. الغبار على السطح العلوي وقطعة الكعك في مسحوق السكر قبل القطع ، وهذا سيمنع التصاق. أود أيضًا استخدام مقلاة أكبر حجمًا ، 9 × 13 ، لتصنيف أعشاب الفصيلة الخبازية ؛ سوف يكون مارشميلو الشركة أرق قليلا ، ولكن المقلاة الكبيرة توفر المزيد من المساحة السطحية لقطع الأشكال. إزالة الخطمي من المقلاة قبل قطع الأشكال. إرم أو اضغط على الجانبين في مسحوق السكر قبل لخدمة أو الإهداء.

5. إرم في الرشات

هذا أحد الخيارات المفضلة لدي. رش سطح أعشاب من الفصيلة الخبازية مع رشات صغيرة بمجرد وضعها في المقلاة. بمجرد أن تكون أعشاب الفصيلة الخبازية ثابتة وتم قطعها إلى مربعات ، قم برفع اللون عن طريق لف الجوانب اللزجة المكشوفة من أعشاب الفصيلة الخبازية المقطوعة في المزيد من الرشات ، أو كما هو موضح هنا في سكر الرملي الملون ، قبل التقديم أو الإهداء.