لوحة سيدر الحديثة لأغذية عيد الفصح الرمزي

والشيء العظيم حول سوزان كسول هو أنها تحول أي وجبة في العشاء وعرض. إذا كنت لا تملك واحدة ، فلا داعي للقلق. يمكنك أن تصنع بنفسك بمساعدة قاعدة الغزل. ما عليك سوى وضع لوح تقديم رخامي مستدير (أو حتى طبق تقديم) على السطح ، وضعه على السطح مع المقبلات ، ووضعه على طاولة قهوة أو لوح جانبي. للحصول على سيرة عيد الفصح ، قم بإعدادها مع الأطعمة الاحتفالية التالية ، ويمكن للضيوف إعطاؤها دوامة للوصول إلى كل شخص بسهولة. نصيحة إضافية: لا يجب أن تتطابق الأطباق الصغيرة في درج السدادة.

 

1. بيتزا

بيضة ترمز تقليديًا إلى الحداد والتجديد. إنه من المسلوق ، يقول البعض أنه يمثل قوة اليهود من خلال العديد من الصعوبات. وغالبًا ما يتم تحميصه أيضًا.

 

2. مارور

“الأعشاب المريرة” مثال على مرارة العبودية ؛ عادة ما يمثلها الفجل.

 

3. زعراء

تخلد ساق الضأن ذكرى كل من التضحية القديمة والعلامة المصنوعة من دم الحمل على أعمدة العبيد اليهودية. لا يؤكل.

 

4. كارباس

الخضار (عادة الكرفس أو البقدونس أو البطاطا المسلوقة) تغمس في الماء المالح ، وتمثل دموع العبيد.

 

5. Charoset

مزيج من التفاح والمكسرات والنبيذ ، يقترح نسيج المونة المستخدمة في الأهرامات وحلاوة الحرية لليهود.

 

احصل على وصفة لدينا Charoset

 

6. Chazeret

عشبة مريرة أخرى ، هنا خسّ رومين ، تستعمل أيضا لخطوة الطقوس المسمى korech (“لربط معا”) ، والتي خلالها يوزع زعيم سايدر قطع من ماتزو ، وكل شخص يغمس maror في البوسفور ويضعه بين قطعتين من matzo. هذا هو المعروف باسم ساندويتش هيلل ، بعد الحاخام الذي نشأ هذه الممارسة.

التفاصيل

Copco غير زلق خزانة خزانة, 12“, 8 دولارات ، bedbathandbeyond.com.

Sur La Table طاولة رخامية مستديرة, 30 دولارًا ، surlatable.com.