هذا الموقع يمكن أن تساعدك على اختيار أفضل أنواع التفاح لخبز الخريف

سواء كنت تفضل التوجه إلى المزرعة لالتقاطها بنفسك أو “قطفها” من قسم المنتجات في متجر البقالة ، فمن المحتمل أن يكون التفاح هو الفاكهة المفضلة لديك ، ربما هذا هو السبب في أن شهر أكتوبر هو شهر التفاحة الوطني (كم عدد فطائر التفاح) كنت خبز هذا الشهر؟!)

 

(الحصول على وصفات الحلوى التفاح المفضلة لدينا ، والفطائر وأكثر)

في حين أن معظم وصفاتنا تشير إلى الأصناف التي يجب استخدامها ، وليس كل الوصفات ، وأحيانا لا يمكنك العثور على النوع المحدد ، فماذا تفعل؟ لمساعدة عشاق التفاح في الحصول على فكرة أفضل عن كيفية عمل التفاح المختلف على أفضل وجه ، أطلقت شركة Stemilt Growers ، وهي شركة متخصصة في زراعة الفواكه وتعبئة الفواكه ، موقعًا على الويب مخصصًا لمساعدة المستخدمين على تحديد التفاحة المناسبة لجميع احتياجاتهم من الخبز ، والقلي ، والطهي. هناك جهاز Apple for That بسيط للغاية: توجه إلى الموقع ولكمة في الوصفة التي تعمل عليها. سواء أكنت ترغب في صنع فطيرة أو صلصة أو زبدة تفاح أو تبحث فقط عن إقران الفاكهة بالجبن ، فستقدم لك Apple for That أفضل الأصناف. يقدم الموقع توصيات التفاح بناءً على عوامل مثل الحلاوة والحموضة والحزم. صنع فطيرة؟ هناك شركة Apple for That توصي بأصناف من بينها Golden Delicious ، مقترحة على مرونتها عندما تتعرض لدرجات حرارة عالية أثناء التحميص. صنع عصير التفاح؟ يمكنك استخدام أي شيء تقريبًا من Fuji إلى Braeburn ، كل هذا يتوقف على ما إذا كنت تفضل شرابك الحلو أو الحمضي قليلاً. يذهب الموقع إلى ما هو أبعد من التفاح لأغراض الطهي والخبز ويساعد حتى في تحديد أفضل التفاح لأشياء مثل زيادة طاقتك (غالا والإمبراطورية).

 

(هل تحتاج إلى أفكار لتفاحتك التي لم يتم إعدادها؟ جرب هذه الوصفات اللذيذة)

 

إن محرري الطعام لدينا هم خبراء في ما يستخدم التفاح في وصفه. شاهد برنامج Kitchen Conundrums يستضيف توماس جوزيف يشرح كيفية اختيار التفاح المناسب لوصفتك: