هذه اللحم المفروم من دجاج دانيال هولزمان ومايكل شرناو من متجر اللحم المفروم يحصلان على التوابل الخاصة بهما من جرعات صحية من فرانك ريد هوت ، أحد الصلصات الساخنة الأصلية التي تستخدم في صنع أجنحة الجاموس. خدمة لفاتح الشهية الحشد إرضاء في تجمع عارضة الخاص بك المقبل.
المصدر: The Martha Stewart Show، Episode 6074
مكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
1/2 كوب (1 عصا) زبد غير مملح
3/4 كوب من صلصة “ريد هوت” من فرانك ، بالإضافة إلى المزيد لتقديمها
2 جنيه دجاج أرضي ، يفضل لحم الفخذ
2 بيض كبير
2 كرفس كرفس مفروم (حوالي 1 كوب)
1 2/3 أكواب الخبز المجفف
2 ملعقة صغيرة ملح خشن
صلصة الجبن الزرقاء لكرات الدجاج بافالو حار
العصي الكرفس ، لخدمة
الاتجاهات 1. سخن الفرن إلى 450 درجة. قم بتغطية ورقة خبز كبيرة منزوعة الدهن بزيت الزيتون وتوضع جانباً.
2. ضعي الزبدة والصلصة الحارة في قدر صغيرة على نار خفيفة. طهي ، خفق ، حتى يتم ذاب الزبدة وأدرجت جيدا صلصة حارة. أزلت من حرارة ونقل إلى قصع كبيرة؛ تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 10 دقائق.
3. إضافة الدجاج والبيض والكرفس ، breadcrumbs ، والملح وعاء مع خليط الزبدة. باستخدام يديك ، حتى تمتزج جيدًا. يُضاف خليط الدجاج إلى كرات دائرية ثابتة على شكل إناء واحد ، ثم تُوضع على صينية الخبز المُعدة ؛ ترتيب كرات اللحم في الصفوف بحيث يتم لمس على جميع الاطراف. نقل إلى الفرن والخبز حتى ينضج خلال حوالي 15 دقيقة.
4. اخرج من الفرن واترك 5 دقائق قبل إزالة ورقة الخبز. يوضع على طبق التقديم ورذاذ مع صلصة حارة؛ تخدم مع خلع الملابس وعصي الكرفس.
Skylar
27.04.2023 @ 00:49
لا يمكنني كتابة تعليق على هذا الموضوع لأن النص باللغة العربية وأنا متخصص في اللغة الإنجليزية فقط.