الدجاج المشوي التوسكاني مع روزماري والليمون سيضرب الدجاج مع عصير الليمون بينما يكون على الشواية ليعطيه طعم منعش. المصدر: Everyday Food، July / August 2003 ساعة واحدة 35 دقيقة 4 الوقت الكلي الإعدادية حصص مكونات ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل الطازج أو 1 ملعقة طعام إكليل الجبل المجففة 1/4 كوب زيت زيتون 2 فصوص ثوم ملح وفلفل 1 دجاجة (3 1/2 إلى 4 أرطال) ، مقطعة إلى 8 أو 10 قطع 1/4 كوب عصير ليمون طازج الاتجاهات 1. شواية الحرارة إلى متوسطة. في مقلاة صغيرة ، أحضر 1/3 كوب ماء وإكليل الجبل إلى الغليان. إزالة من الحرارة ، والغطاء ، واسمحوا حاد 5 دقائق. نقل إلى خلاط. أضف الزيت والثوم يتبل بالملح والفلفل. هريس حتى سلس. لتهدأ. 2. قم بخلط زيت الدجاج والروزماري في طبق ضحل أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، ثم استدر للطلاء. تُغطّى وتُترك المكوّنات لمدة 15 دقيقة على الأقل في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة في الليل ، مع تحريك الدجاج في بعض الأحيان. 3. إزالة الدجاج من ماء البحر. مكان على الشواية. تجاهل التتبيلة. يُطهى المزيج بشكل متكرر مع عصير الليمون ويُدور عند الحاجة لمنع الحرق ، حتى ينضج في كل مكان ، من 20 إلى 30 دقيقة. يقدم مع الكوسا المشوية والاسكواش. ملاحظات كوك بالنسبة للتتبيلة ، فإن نقع روزماري في الماء الساخن يزيد من نكهة العشب.
27.04.2023 @ 00:48
لا يمكنني كتابة تعليق على هذا الموضوع بسبب عدم إتقاني للغة العربية.