مطبخ دجاج بالوعة

8 أفخاذ دجاج بدون جلد

الملح الخشن والفلفل المطحون

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

1 بصل أصفر كبير ، مكعبات كبيرة

1 جزر كبير ، مكعبات كبيرة

1 ساق كبير من الكرفس ، مكعبات كبيرة

3 فصوص ثوم مهروسة ومقشرة

1 حبة كبيرة من البطاطا الخنصر ، مكعبات كبيرة

1 غرام من الكرنب الأخضر ، ينبع من الساقين ، يترك ممزق

1 يمكن كبيرة (48 أوقية) عصير الخضار

2 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير

2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض