دجاج مقشر باللوز

1.

سخن الفرن على 400 درجة. في وعاء متوسط ​​، يُفرم الخبز مع الملح والفلفل. ضع البيض في وعاء صغير مع 2 ملعقة صغيرة من الماء ، وفاز بخفة. يُغمس الدجاج في البيض ، ويمسح الزائدة بأصابعك ، ويغمس في خليط خبز الفتات. نعرات حتى المغلفة طفيفة. تراجع في البيض مرة أخرى ، وقم بتغطية اللوز بشكل كامل.

2.

زبدة الحرارة والزيت في مقلاة فرن 12 بوصة على نار متوسطة الحرارة. يُقلى الدجاج حتى يصبح لونه بنياً لطيفاً ، حوالي 3 دقائق ، ويقلبه. طهي 1 دقيقة أكثر ؛ ثم نقل المقلاة إلى الفرن ، واخبز حتى ينضج الدجاج خلال 10 دقائق.