鸡肉和蘑菇的意大利面 因为bowtie pasta（farfalle）能很好地保留奶油酱，所以它们是这道丰盛菜肴的理想选择. 资料来源：日常食品，2004年12月 25分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 粗盐和胡椒粉 3/4磅领结面食 1磅鸡标，去除白色肌腱，纵向减半，再横向减半 2汤匙黄油 1磅小的白色纽扣蘑菇，茎修剪，减半 1/2杯干白葡萄酒 1/2杯重奶油 1/2杯切碎的新鲜欧芹 路线 1. 根据包装说明，在一大锅煮沸的咸水中煮意大利面，直到al dente。预留1/4杯意大利面水;排出意大利面，然后回锅. 2. 同时，季节鸡肉慷慨地加入盐和胡椒。在一个大锅里，用中高火融化黄油。加鸡肉;煮，转一次，直到煮熟，约5分钟。转移到盘子里. 3. 将蘑菇加入锅中;用盐和胡椒调味。覆盖;用中火煮至蘑菇释放液体，约5分钟。揭露;煮，搅拌，直到液体蒸发，再煮3到5分钟。加酒;煮，搅拌，直至蒸发，2至3分钟. 4. 将热量降低到最低。加入奶油和鸡肉;搅拌涂层。转移到意大利面锅;加入欧芹和意大利面水（如果需要）。折腾结合。用盐和胡椒再次调味;马上服务. 库克的笔记 招标是与鸡胸肉相连的细条状肉条。它们非常适合炒菜和炒菜.
26.04.2023 @ 22:19
这道菜肴使用领结面（farfalle）作为主要食材，因为它能很好地保留奶油酱，使得这道菜肴更加美味。这个配方非常简单，只需要一些基本的材料，如鸡肉、蘑菇、白葡萄酒和重奶油。烹饪过程也很简单，只需要大约25分钟的时间。这道菜肴非常适合作为晚餐或特殊场合的主菜。