Poussin est un mot français qui signifie un très jeune poulet. Ici, ils sont animés par du thym frais et de lorigan. Cette recette provient de Martha Stewart Living, décembre 2001. Les ingrédients comprennent de lhuile dolive extra vierge, du vinaigre, de la moutarde de Dijon, de lail haché, de la ciboulette hachée, du thym frais haché, de lorigan frais haché, de la moutarde sèche, du sel et du poivre. Les poussins sont marinés dans ce mélange pendant au moins 2 heures avant dêtre grillés au four. Cette recette peut également être utilisée avec des poulets de Cornouailles. Bon appétit!
27.04.2023 @ 16:44
Poussin est un mot français qui signifie un très jeune poulet. Ici, ils sont animés par du thym frais et de lorigan. Cette recette provient de Martha Stewart Living, décembre 2001. Les ingrédients comprennent de lhuile dolive extra vierge, du vinaigre, de la moutarde de Dijon, de lail haché, de la ciboulette hachée, du thym frais haché, de lorigan frais haché, de la moutarde sèche, du sel et du poivre. Les poussins sont marinés dans ce mélange pendant au moins 2 heures avant dêtre grillés au four. Cette recette peut également être utilisée avec des poulets de Cornouailles. Bon appétit!