酸奶腌制鸡肉

Garam masala是一种香料混合物,常用于印度菜。如果你在超市里找不到它,可以用1茶匙碎小茴香代替。希腊酸奶是腌料的理想基础 – 它可以嫩化肉类,同时添加大量的味道.


资料来源:日常食品,2009年6月


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