تعلو كعكة غابة بلاك فورست مع غاناش الشوكولاتة ومرصعة بالكرز ، وهي لا تقاوم لجميع المخلوقات أو مصاصي الدماء أو غير ذلك.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، أكتوبر 2005
مكونات 2 شوكولاته Genoise ، كعك دائري بحجم 9 بوصات
3/4 كوب شراب بسيط لكعكة طبقات الغابة السوداء ، مع الكرش
اسبريسو كريمة مخفوقة
حشوة الكرز الأسود
شوكولاتة جاناتش لكعكة الغابة السوداء
الاتجاهات 1. لجعل هذه الكعكة ، سوف تضاعف وصفة كعكة Genoise ، واثارة 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو الهولندي المعالج غير المحلى في الدقيق والملح. يُخبز الطبق في مقالي مستديرة بحجم 9 بوصات يتم دهنها بالزبدة ، مبطنة بورقة ورق ، وتنقع مع مسحوق الكاكاو. لجعل شراب بسيط مع kirsch ، يقلب في 1/3 كوب kirsch إلى وصفة شراب بسيطة.
2. شريحة كل كعكة في نصف أفقيا. ضع طبقة كعكة واحدة على حامل الكيك. فرشاة أعلى مع 1/4 كوب شراب بسيط. انتشر مع 2 كوب من الكريمة المخفوقة ، وترك حدود 1/2-inch. إزالة الكرز من شراب ملء مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى وعاء متوسط. مبعثر 1/4 كوب الكرز بالتساوي على الكريمة المخفوقة. رذاذ مع 2 ملعقة طعام ملء شراب. كرر 2 مرات. ضع طبقة الكيك النهائية ، واقطع جانبًا لأسفل ، وأعلى ، وانتشر مع الغاناش. تخدم على الفور.
27.04.2023 @ 06:50
This comment is in Arabic.
تعلو كعكة غابة بلاك فورست مع غاناش الشوكولاتة ومرصعة بالكرز، يبدو أنها لذيذة جدًا ولا يمكن مقاومتها! شكرًا لمارثا ستيوارت ليفينغ على هذه الوصفة الرائعة. سأحاول تحضيرها في المنزل وأتمنى أن تكون ناجحة.