水煮梨
为这个食谱选择完全成熟的梨;如果它们过熟，它们就会太潮湿，如果它们未成熟，它们就不会很好。 Bosc梨在烘烤或煮熟时保持良好的形状，具有甜味，酸味，但您也可以使用Anjou或Bartlett梨.
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库克的笔记
仔细去皮梨，保持茎完好无损。从底部切下少量，使梨可以直立。如果你一次剥掉许多梨，可以将它们浸泡在一大碗含柠檬汁的冷水中。酸化的水会使梨变色，直到它们准备好被煮沸.
为这个食谱选择完全成熟的梨;如果它们过熟，它们就会太潮湿，如果它们未成熟，它们就不会很好。 Bosc梨在烘烤或煮熟时保持良好的形状，具有甜味，酸味，但您也可以使用Anjou或Bartlett梨.
份量
27.04.2023 @ 06:13
这个食谱看起来非常美味！选择完全成熟的梨确实很重要，因为过熟的梨会太潮湿，未成熟的梨则不会很好。Bosc梨在烘烤或煮熟时保持良好的形状，具有甜味和酸味，但Anjou或Bartlett梨也可以使用。这个食谱的步骤看起来很简单，我一定会尝试做一下。谢谢分享！