براون-باتر توفي بلونديز

سخن الفرن إلى 350 درجة. زبدة مقلاة خبز 9-by-13-inch. خط قاع المقلاة مع ورق البرشمان ؛ الزبد والدقيق ورق البرشمان.

يُطهى الزبدة في طنجرة على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد. امزج الطحين و بودرة العجين و الملح مع بعض.

في وعاء الخلاط الكهربائي ، قم بخلط الزبد الأسمر وكلاهما من السكريات. يقلب مع ملعقة خشبية حتى مجتمعة. نلبي الوعاء للخلاط يضاف البيض. باستخدام ملحق مجداف ، تغلب على سرعة متوسطة عالية حتى ضوء ورقيق ، حوالي 3 دقائق. إضافة الفانيليا ، واعتدوا بالضرب على الجمع. يُضاف خليط الدقيق والجوز وتوفي الحلوى. امزجها حتى تمتزج جيداً ، واسكب المقلاة المحضرة.

أخبز حتى يخرج مخبز في المركز يخرج نظيفة ، 35 إلى 40 دقيقة (لا تبختر). نقل إلى رف سلك لتبرد تماما قبل الخروج من المقلاة على لوحة التقطيع. انزع ورقة الرق ؛ قطع الشقراوات إلى مربعات 3 بوصة أو إلى الأشكال تناسب مع 1/2 – 2 إلى قطع البسكويت 2 بوصة. فقط قبل التقديم ، غبار نصف مع السكر الحلواني ‘، إذا رغبت في ذلك.