Apple-Prune酸辣酱 这是一种酸辣酱，它将酸苹果，李子，生姜和甜洋葱混合在一起，制成一种辛辣但不太热的混合物. 资料来源：Martha Stewart Living，1998年11月 制作6个半品脱的罐子 产量 配料 1个大的或2个小的西班牙洋葱（约1磅），切成1/4英寸厚的楔形物 1/2杯葡萄干 12个去皮的李子，纵向切成条状 1 1/2汤匙切碎的生姜 1杯白醋 1/3杯糖 3/4茶匙碎小茴香 3/4茶匙粗盐 6个酸苹果（2 1/2磅），去皮，去核，切成1英寸的立方体 路线 1. 将洋葱，葡萄干，李子，姜，醋，糖，小茴香，盐和2杯水放入低边6夸脱的平底锅中。置于中高温，煮沸. 2. 减少加热到中低温，偶尔搅拌，搅拌，直到大部分液体被吸收，约40分钟. 3. 加入苹果和1 1/2杯水。煮，经常搅拌，直到苹果柔软半透明，液体被吸收，约50分钟。从锅中取出热量. 4. 转移到一个放在冰浴上的大碗冷藏，并存放在密闭容器中，冷藏，最多4周.
27.04.2023 @ 15:21
这是一种非常美味的酸辣酱，它的配料包括酸苹果、李子、生姜和甜洋葱，口感辛辣但不会太辣。根据资料来源，这个配方可以制作6个半品脱的罐子，制作过程需要将所有配料放入平底锅中煮沸，然后减少加热并搅拌，直到大部分液体被吸收。最后加入苹果和水，继续煮至苹果柔软半透明，液体被吸收即可。这个酸辣酱可以冷藏保存，最多4周。