柑橘指纹 如果你想要你的饼干闪闪发光,在冷冻前将面团球撒在砂糖中;在第2步中省略糖果制造商的糖. 资料来源:日常食品,2012年12月 1小时15分钟 30分钟 大约打了2打 总时间 预备 产量 配料 2 1/2杯筛选通用面粉(勺子和水平) 3/4杯糖果的糖,分开,加上更多,过筛,用于轧制 1/2茶匙细盐 2支无盐黄油,室温 1汤匙磨碎的柠檬皮加1汤匙果汁 1汤匙磨碎的石灰味加1汤匙汁 1/3杯果酱或柑橘凝乳,搅拌均匀以去除块状物,以便填充 路线 1. 将烤箱预热至325度,机架为上下三分之一。将面粉,1/2杯糖果糖和盐混合。在一个大碗里,用搅拌器,打黄油,剩下1/4杯糖,柑橘皮和果汁在培养基上混合;将速度提高到高,并打到苍白和蓬松,5分钟。在低浓度的面粉混合物中打败。将圆形汤匙面团倒入球中;放在羊皮纸衬里的烤盘上。冻结10分钟. 2. 烤10分钟。从烤箱中取出;用甜瓜球或小圆形量匙的小端,在饼干中心做凹痕。返回烤箱,旋转床单,烘烤至设置,边缘呈浅金色,再多12分钟。将羊皮纸上的饼干转移到电线架上;冷静10分钟。轻轻地过筛过糖,然后在上面筛上更多的糖。填充中心有果酱。要设置卡纸,请将5到7分钟内放在床单(不含羊皮纸)上的架子上烤饼干。彻底冷静吧.
Jamison
27.04.2023 @ 15:42
这篇文章介绍了如何制作闪闪发光的饼干。在制作前,需要将面团球撒在砂糖中,然后省略糖果制造商的糖。配料包括面粉、糖果糖、盐、黄油、柠檬皮、柠檬汁和果酱。制作过程需要1小时15分钟,产量大约是2打。制作方法包括将面粉、糖果糖和盐混合,打黄油、剩下的糖、柠檬皮和果汁,将圆形汤匙面团倒入球中,冻结10分钟,烤10分钟,做凹痕,再烤12分钟,过筛过糖,填充果酱,最后彻底冷静。