用搅拌的乳蛋糕烤杏子 一半，去核，装满黄油和红糖，然后烤，杏 早餐是一种美味的奶油蛋羹或燕麦片. 资料来源：Martha Stewart Living，2003年6月 4 份量 配料 对于蛋奶冻 5个大蛋黄 1/4杯加2汤匙砂糖 2汤匙通用面粉 1 1/2杯牛奶 1/2香草豆，纵向分开 对于烤杏子 6个整个成熟的杏子 2汤匙无盐黄油 2汤匙深红糖 路线 1. 制作蛋奶：在电动搅拌器的碗中，将蛋黄和糖混合。以中高速打，直到淡黄色和厚，4至5分钟。将速度降低至低，并添加面粉。结合只需30秒. 2. 在中等平底锅中，用中火烫伤牛奶和香草豆。丢弃香草豆。在搅拌机运行的情况下，将一半的牛奶倒入鸡蛋混合物中，搅拌至均匀。将混合物放回平底锅中，放入中火，不断搅拌直至混合物开始起泡，约3至4分钟. 3. 将混合物转移到一个大碗中;用保鲜膜覆盖表面以防止皮肤形成。直到需要冷藏，最多3天. 4. 制作杏子：热肉鸡。杏子沿着它们的自然线减半;删除坑。将一半放在烤盘上，切面朝上。每个腔体填充1/2茶匙黄油和红糖. 五. 将杏子放在距离加热3英寸的肉鸡下面。煮至黄油融化，糖开始起泡和焦糖，杏子软化，约3分钟，取决于水果的成熟度。稍微冷却一下. 6. 准备服务时，将蛋羹倒入个人服务的碗中，均匀分开;用2或3个烤杏两个部分装饰每个部分. 库克的笔记 为了防止奶油凝结，请务必在烹饪过程中不断搅拌，不要让它煮沸。乳蛋糕可以提前三天制作并冷藏;在服食之前烤杏子.
27.04.2023 @ 10:30
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这道早餐的做法看起来很简单，但是却非常美味。用黄油和红糖烤杏子，再搭配奶油蛋羹或燕麦片，简直是一种完美的组合。制作奶油蛋羹时要注意不要让奶油凝结，不断搅拌可以避免这种情况的发生。这道早餐可以提前制作并冷藏，烤杏子时再加热即可。