密西西比泥挞 三种巧克力进入标志性的密西西比甜点 – 巧克力威化饼干，可可粉和牛奶巧克力的再现。 Martha在Martha Bakes的第707集中制作了这个食谱. 8 份量 配料 25个巧克力威化饼干（约半个9盎司包装） 1/2杯山核桃一半，烤 4汤匙无盐黄油，融化，加2汤匙，冷，切成小块 2/3杯糖，加1茶匙 1/3杯不加糖的可可粉 1/4杯玉米淀粉 1/4茶匙犹太盐 2 1/2杯牛奶 4个大蛋黄 2茶匙纯香草精 3盎司牛奶巧克力，切碎 1杯浓奶油 路线 1. 将烤箱预热至375度。在食品加工机中，研磨晶圆和山核桃，直到形成细小的碎屑。加入融化的黄油;过程直到湿润。将混合物转移到9英寸的弹簧盘中;压入底部和两侧（使用干燥量杯的底座来帮助）。烤至香，8至10分钟;冷静. 2. 将大细网筛放在中型碗上;搁置。在中等平底锅中，放热，将2/3杯糖，可可粉，玉米淀粉和盐搅拌在一起。把牛奶和蛋黄搅拌在一起。在搅拌的同时，慢慢加入锅中，一定要加入玉米淀粉. 3. 在中等热量下，不断搅拌，将混合物煮至第一个大的溅射气泡形成。将热量降低到最低;继续不断搅拌，煮1分钟。从热量中移除;在1茶匙香草中搅拌，剩下2汤匙冷黄油和牛奶巧克力直至融化;立即将筛子倒入碗中. 4. 把布丁倒入地壳。将保鲜膜直接放在表面（以防止皮肤形成）;至少冷却2小时至1天。就餐前，打奶油，剩余的茶匙糖和剩余的茶匙香草，直到形成软峰。在服务前将Dollop或涂抹在布丁上的奶油.
27.04.2023 @ 06:54
这个食谱看起来非常美味！三种巧克力的组合一定会让这个密西西比甜点变得更加丰富和美味。我很喜欢这个食谱的步骤，看起来很容易跟随。我一定会尝试制作这个甜点，谢谢Martha的分享！