帕夫洛娃与覆盆子豆腐和浆果 这种甜点的浆果强者是一个充满蛋白酥皮的奇迹. 资料来源：日常食品，2009年9月 8 份量 配料 3个大蛋，仅白色 少许牙垢的奶油 1/2杯糖 1茶匙纯香草精 2杯鞭打浓奶油 1 2/3杯覆盆子凝乳 3杯混合浆果，加入2汤匙糖 路线 1. 将烤箱预热至200度。将两个6英寸的圆圈跟踪在一张羊皮纸上。翻过来并用纸张衬在烤盘上. 2. 在一个大碗里，使用电动搅拌器，打高蛋白和塔塔奶油，直到形成软峰，大约2分钟。用1/4杯糖打。在搅拌机运行的情况下，每次加入1/4杯糖，1汤匙。停止搅拌机并刮下碗。继续在高处击败，直到白色非常僵硬和有光泽，糖几乎完全溶解，大约5分钟。打败香草精. 3. 使用圆圈作为指导，在纸张上轻轻塑造2轮蛋白酥皮。光滑的上衣。烘烤，直到蛋白甜饼在外面酥脆，很容易从纸上分离，大约1个半小时，旋转片材中途。关闭烤箱，让蛋白甜饼在烤箱中完全冷却。从纸上轻轻剥离并放在盘子上;顶部各有1杯鞭打浓奶油，2/3杯覆盆子或柠檬凝乳，和1 1/2杯混合浆果与1汤匙糖. 库克的笔记 如果您愿意，可以用Easy Lemon Curd替代覆盆子凝乳.
27.04.2023 @ 06:53
这种甜点的浆果强者是一个充满蛋白酥皮的奇迹。这道甜点的配料包括大蛋、牙垢的奶油、糖、纯香草精、鞭打浓奶油、覆盆子凝乳和混合浆果等。制作过程需要将烤箱预热至200度，打高蛋白和塔塔奶油，制作蛋白酥皮等。如果您愿意，可以用Easy Lemon Curd替代覆盆子凝乳。这道甜点看起来非常美味，值得一试！