彩色玻璃糖饼干

1.

在一个中型碗中，将面粉，发酵粉和盐搅拌在一起。在一个大碗里，使用电动搅拌器，在中等高度打黄油和糖，直到轻盈蓬松，3分钟。加入蛋黄和香草，然后搅拌加入。将搅拌器放在低温下，逐渐加入面粉混合物并搅拌均匀。将面团制成2个圆盘，用塑料包裹，冷藏30分钟.

2.

烤箱预热至350度，机架上下三分之一。一次使用1个圆盘，在面粉羊皮纸之间铺开面团，厚度为1/8英寸。在烤盘上的羊皮纸堆叠面团;冷藏至坚定，30分钟。使用2 1/2英寸的圣诞球形切割器，切出面团（如果需要，可以重新卷制）。将1英寸的饼干放在两张羊皮纸衬里的烤盘上。使用1英寸的星形切割器，在每个饼干的中心切出面团。烘烤，直到饼干苍白，但设置，8至10分钟，旋转床单中途。从烤箱中取出床单;用碎糖填充切口。烘烤，直到饼干边缘开始变褐，糖果融化，3分钟。让电线架上的床单完全冷却.