绿茶Ganache 白巧克力中的香草味增强了绿茶的天然风味。 Martha在Martha Bakes的第508集中制作了这个食谱. 制作12块蛋糕就足够了 产量 配料 5盎司白巧克力，粗切碎 3汤匙浓奶油 2茶匙抹茶 路线 1. 将白巧克力和奶油混合在一个耐热的碗中，放在几乎没有煨水的平底锅上。偶尔用橡皮刮刀加热搅拌，直到巧克力几乎完全融化。从热源中取出并继续搅拌直至剩余的巧克力融化并将混合物彻底混合. 2. 在一个小碗里，将抹茶与冷水混合，一次加入一茶匙，达到与白巧克力甘纳许相同的稠度。将绿茶混合物加入甘纳许;搅拌直至合并。冷却至室温，偶尔搅拌。如果甘纳许仍然太松而不能用管道，可以在冰浴中短暂搅拌直至厚到管道，小心不要让它变得太硬.
27.04.2023 @ 04:23
这个食谱看起来非常美味！白巧克力和抹茶的组合听起来很棒，尤其是香草味增强了绿茶的天然风味。我很想尝试制作这个蛋糕，12块蛋糕的产量也很适合我。谢谢Martha在Martha Bakes的第508集中分享这个食谱！