Porchetta-Style烤猪肉 将任何剩余的烤猪肉切成薄片,然后在第二天用于硬壳饼干的三明治. 资料来源:玛莎斯图尔特生活,2023年1月/ 2月 1小时15分钟 25分钟 4 总时间 预备 份量 配料 4瓣大蒜,捣烂 2汤匙茴香籽,烤 2汤匙新鲜迷迭香 1个小柠檬,zested,然后纵向减半并切成薄片 洁净盐和新鲜胡椒粉 6汤匙特级初榨橄榄油 1个猪腰肉(2 1/4磅),修剪整齐 8盎司的咸肉,切成薄片 1磅小的鱼种土豆,减半 1个甜黄洋葱(12盎司),切成八分之一 路线 1. 将烤箱预热至425度,机架位于中心位置。在食品加工机中,将大蒜,茴香籽,迷迭香,柠檬皮,1 1/2茶匙盐和3汤匙油混合;脉冲到糊状。拍猪肉干。在一个镶边的烤盘上,用大蒜混合物将猪肉全部揉上,然后用培根包裹,略微重叠;用2英寸间隔的麻绳固定. 2. 将剩余的3汤匙油倒入土豆,洋葱和柠檬片中。用盐和胡椒调味;散落在猪肉周围。用1/3杯水淋;烤,用果汁沾制,直到培根酥脆,并在最厚的肉类中插入温度计记录138度,40分钟。转移到切菜板;帐篷用铝箔. 3. 将床单送回烤箱,继续烤蔬菜,再折腾一次,再过10分钟。从猪肉和切片中删除字符串。与蔬菜一起食用,淋上浓汤汁. 库克的笔记 如果您没有迷你制剂,只需用手将原料切碎或用研钵和研杵捣碎成糊状即可。猪肉可以用茴香糊揉搓,用培根包裹,冷藏至1天.
Jeremiah
27.04.2023 @ 03:32
这道菜谱介绍了如何将剩余的烤猪肉切成薄片,然后在第二天用于硬壳饼干的三明治。配料包括大蒜、茴香籽、迷迭香、柠檬、盐、胡椒粉、橄榄油、猪腰肉、咸肉、土豆和洋葱。制作过程需要1小时15分钟,其中预备时间为25分钟。这道菜谱来自玛莎斯图尔特生活杂志,发表于2017年1月/2月。如果没有迷你制剂,可以用手将原料切碎或用研钵和研杵捣碎成糊状。猪肉可以用茴香糊揉搓,用培根包裹,冷藏至1天。