莉莉的两次熟猪肉 玛莎的朋友莉莉梅带给我们的这种两次煮熟的猪肉配方的美妙之处在于它的节俭。猪肉的第一次烹饪 – 在水中慢慢煮沸 – 产生的肉汤可以成为美味的汤. 资料来源：Martha Stewart Living，2000年4月 8 份量 配料 2 1/2磅新鲜培根与骨头，冲洗和干燥 1英寸的新鲜生姜，切成薄片，纵向切成1/4英寸厚 2 1/2汤匙橄榄油 6个中等大蒜，切成薄片 1 1/2汤匙热豆酱 1大k蓝（约1 1/2磅），去皮，四分，切成薄片 1/2茶匙粗盐 1汤匙淡酱油 1/2茶匙四川智利油 1束葱，纵向切成两半，切成1英寸的碎片 芝麻油，用于下毛毛雨 路线 1. 将培根和生姜放入中型汤锅中。盖上水。煮沸，根据需要撇去去除脂肪。减少热量，煮沸，煮，盖40分钟。 （这可以在此之前进行，并在一夜之间冷藏。）从液体中取出培根。删除骨头，然后丢弃。将肉切成横切成1/4英寸厚的切片。用豆腐和蔬菜预留猪肉汤液。丢弃生姜. 2. 将锅放在高温下。加入1 1/2汤匙橄榄油加热至吸烟。加入大蒜，热豆酱和切片培根。煮至轻微变褐，经常搅拌，约5分钟。从炒锅转移到盘子。冲洗炒锅，擦干. 3. 回锅加热。加入剩余的1汤匙橄榄油。加热直到吸烟。加入大头菜和盐。搅拌结合。加入熟肉，葱，酱油和智利油。煮至加热，约2分钟。从炒锅中取出到盘子里。淋上芝麻油。立即服务.
27.04.2023 @ 03:32
这道猪肉配方看起来非常美味！我喜欢这种节俭的烹饪方式，利用猪肉的肉汤来制作美味的汤。这个配方的步骤看起来很简单，我想我会尝试做一下。谢谢玛莎的朋友莉莉梅分享这个美妙的配方！