弗吉尼亚火腿配蜂蜜芥末釉 烤火腿是度假桌的理想中心：在温暖或室温下同样美味，剩菜从汤，三明治到肉馅煎蛋饼都很棒. 资料来源：Martha Stewart Living，2016年11月 5小时30分钟 25分钟 服务18至24 总时间 预备 产量 配料 1个整骨 – 弗吉尼亚蜂蜜火腿（约18磅），如爱德华兹 1/2杯蜂蜜 1/3杯第戎芥末，加上更多服务 1/3杯装浅红糖 1/4茶匙碎丁香 路线 1. 将烤箱预热至325度，机架位于下三分之一处。将烤盘与机架对齐。用羊皮纸衬里的箔包裹火腿。转移至平底锅，较厚的外皮面朝上。烘烤2 1/2小时。同时，在一个中型碗中，将蜂蜜，第戎，红糖和丁香搅拌在一起. 2. 打开火腿。当冷却到足以处理时，使用薄刃刀从火腿上剥去皮，并将脂肪调整到1/2英寸。用刀尖在相反的方向上对皮肤和脂肪进行刻划，以创建一个3/4英寸宽的菱形图案. 3. 将火腿放回烤箱，烘烤，露出，30分钟。与一些蜂蜜芥末混合物一起烘烤并继续烘烤，每隔30分钟烘烤一次，直到温度计插入肉体的最厚部分（但不接触）骨骼145度，大约2小时以上。 （如有必要，可将水加入锅中，每次加入1/4杯，以防止烧焦，并用铝箔加帐篷 如果火腿开始变黑。） 4. 让火腿在雕刻前至少站立20分钟，或完全冷却并在室温下使用。切成薄片贴在骨头上;服务.
27.04.2023 @ 00:38
烤火腿是度假桌的理想中心，这是一道美味的菜肴，无论在温暖或室温下都同样美味。剩菜可以用来做汤、三明治或肉馅煎蛋饼，非常棒。这个食谱来自Martha Stewart Living，需要5小时30分钟的时间，预备时间为25分钟，可以服务18至24人。配料包括1个整骨 – 弗吉尼亚蜂蜜火腿（约18磅），蜂蜜、第戎芥末、浅红糖和碎丁香。烤制过程需要将烤箱预热至325度，将火腿包裹在羊皮纸和箔纸中，烘烤2 1/2小时，然后打开火腿，刻划出菱形图案，再加入蜂蜜芥末混合物，每隔30分钟烤一次，直到温度计插入肉体的最厚部分骨骼145度，大约需要2小时以上。最后让火腿在雕刻前至少站立20分钟，或完全冷却并在室温下使用。