两汤:芹菜根汤
汤需要大约一个小时的时间来准备 – 主要是因为蔬菜需要煮约30分钟才能变得柔软到足够的泥。在供应汤时,将其搭配frisee沙拉.
资料来源:蓝图,2008年1月/ 2月
总时间
预备
份量
配料
对于酱汁
为汤和装饰
路线
库克的笔记
这种汤将精美的勺子冷冻到一个储存容器中,然后重新加热以便于平日餐(但是一旦你解冻了汤,你就不应该重新冷冻它。)
汤需要大约一个小时的时间来准备 – 主要是因为蔬菜需要煮约30分钟才能变得柔软到足够的泥。在供应汤时,将其搭配frisee沙拉.
资料来源:蓝图,2008年1月/ 2月
预备
份量
Charles
27.04.2023 @ 16:08
This text is in Simplified Chinese.
这篇文章介绍了一道需要一个小时准备的汤,主要是因为蔬菜需要煮约30分钟才能变得柔软到足够的泥。在供应汤时,将其搭配frisee沙拉。配料包括黄油、橄榄油、洋葱、葱、大蒜、韭菜、芹菜根和鸡汤等。烹饪过程中需要加盐和胡椒调味,最后淋上糖浆和白兰地。这道汤可以冷冻保存,但解冻后不应再次冷冻。