切达干酪汤 蘑菇和胡萝卜为这款奶酪汤带来鲜明的色彩和质感. 资料来源:2003年1月/ 2月的日常食物 45分钟 25分钟 4 总时间 预备 份量 配料 4汤匙黄油 2瓣蒜瓣,切碎(约2茶匙) 6汤匙面粉 2杯鸡汤或减钠罐装肉汤 2 1/2杯水 1/2磅蘑菇,切成薄片(约3 1/2杯) 盐 磨碎2个胡萝卜 磨碎的1/2磅切达干酪(约2杯) 路线 1. 在一个大锅里,用中火融化黄油。加入大蒜,煮至软,约1分钟。将热量减少到中低,在面粉中搅拌,煮,搅拌,直到它起泡。逐渐加入1/2杯原料,每次约1/4杯,不断搅拌以完全加入每次加入。慢慢加入剩余的1 1/2杯原料和水,仍在搅拌。加入蘑菇和1/4茶匙盐,煮至蘑菇软,约20分钟. 2. 加入胡萝卜,将汤汁煮沸,然后取出加热。搅拌一半的奶酪,直到它融入液体,然后搅拌剩余的奶酪。马上服务. 库克的笔记 如需变化,请用2杯西兰花小花替换胡萝卜.
Kaiden
27.04.2023 @ 05:08
这款奶酪汤看起来非常美味!蘑菇和胡萝卜的加入为汤带来了鲜明的色彩和质感。我很喜欢这个配方,特别是加入了切达干酪。我会尝试用西兰花小花替换胡萝卜,看看会不会有不同的味道。谢谢分享这个配方!