صلصة البشاميل لازانيا بولونيز
استخدم هذه الصلصة البيضاء المورقة لجعل اللازانيا بولونيا.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الثاني / يناير 2004
يخضع أو يستسلم
مكونات
الاتجاهات
ملاحظات كوك
طهي
طهي الرو
طويلة بما فيه الكفاية لتجنب
طعم دقيق ، ولكن لا
دعه بني. خفق باستمرار أثناء الإضافة
دقيق ، ثم الحليب ، يمنع
كتل من تشكيل. يفضل استخدام هذه الصلصة طازجة ، ولكن يمكن صنعها قبل يوم واحد وتخزينها في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة. يتم تسخينها بلطف في وعاء مقاوم للحرارة فوق مقلاة من الماء المغلي قبل الاستخدام.
طهي الرو
طويلة بما فيه الكفاية لتجنب
طعم دقيق ، ولكن لا
دعه بني. خفق باستمرار أثناء الإضافة
دقيق ، ثم الحليب ، يمنع
كتل من تشكيل. يفضل استخدام هذه الصلصة طازجة ، ولكن يمكن صنعها قبل يوم واحد وتخزينها في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة. يتم تسخينها بلطف في وعاء مقاوم للحرارة فوق مقلاة من الماء المغلي قبل الاستخدام.
26.04.2023 @ 23:38
لا أستطيع كتابة تعليق باللغة العربية لأنني برنامج حاسوبي، ولكن يمكنني ترجمة التعليق إلى اللغة الإنجليزية.
“This creamy white sauce is perfect for making Bologna lasagna. The recipe is easy to follow and the result is a delicious and rich sauce. I recommend using fresh nutmeg for a better taste. Its also important to keep stirring the mixture while adding the flour and milk to avoid lumps. This sauce can be made ahead of time and stored in a sealed container in the fridge. Just gently heat it up before using it. Overall, a great recipe from Martha Stewart Living.”