اليقطين المحمص مع الكراث والمريمية

يحتوي اليقطين السكر (المعروف أيضا باسم القرع بالفطيرة) على لحم حلو ولذيذ جيد خاصة للطهي. مشوي مع زيت الزيتون والأعشاب للحصول على طبق جانبي سهل.

المصدر: Everyday Food ، أكتوبر 2008

45 دقيقة

10 دقائق

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1 قرع سكر متوسط (حوالي 4 باوندات) ، مقشر ، مصنف ، ومقطوع إلى قطع بحجم 2 بوصة
4 الكراث ، مقشرة ومربوطة بالطول
3 ملاعق طعام زيت زيتون
1/4 كوب أوراق المريمية الطازجة
الملح الخشن والفلفل المطحون

الاتجاهات

1.

سخن الفرن إلى 450 درجة. يقسم اليقطين ، الكراث ، والزيت ، والمريمية بين صحيفتي خبز كبيرتين. الموسم مع الملح والفلفل ، وإرم.
2.

مشوي حتى اليقطين هو العطاء ، 30 إلى 35 دقيقة ، القذف مرة واحدة وبطاقات الدورية في منتصف الطريق.

ملاحظات كوك

للتقشير ، تقطع نهايات العلوية والسفلية ، ثم استخدم مقشرة الخضار لإزالة الجلد. للحصول على بشرة أكثر صرامة ، قم بعمل المزيد من التمرير باستخدام القشارة.

One Comment

Phillip
26.04.2023 @ 22:43

يبدو أن اليقطين السكر يحتوي على لحم حلو ولذيذ، ويمكن استخدامه في الطهي بسهولة. يمكن شويه مع زيت الزيتون والأعشاب للحصول على طبق جانبي لذيذ. يمكن تقطيع اليقطين إلى قطع بحجم 2 بوصة ومزجه مع الكراث والمريمية والتوابل ووضعه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. يمكن تقشير اليقطين بسهولة باستخدام مقشرة الخضار. يبدو أن هذا الطبق سهل التحضير ولذيذ جدًا!