Домашни коктейлни череши

Наздраве на татко! Ако вашият поп е тостът на града, му помогнете да смеси сладко уиски или скромен Манхатън с коктейл от череши.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, юни 2023 г.

7 дни 20 минути

20 мин

Прави 1 пинта

Общо време

Prep

добив

Съставки

1 чаша сладък черешов сок
1 чаша захар
1 разделен ванилов боб и семена
1/4 чаша Luxardo maraschino ликьор
1 сушен дафинов лист
2 чаши с пресни вишни (или изцедени вишни в лек сироп)

инструкции

1.

Сварете черешовия сок и захарта на средно висока температура с ванилов боб и семена, докато намалите наполовина, около 8 минути. Разбъркайте в Луксардо и дафинови листа.
2.

Изсипете смес върху череши.
3.

Охладете, запечатайте и охладете поне 1 седмица.

Бележките на готвача

Партньор на бурканче с бутилка хубаво уиски (харесва ни Nikka Coffey Grain, $ 65, astorwines.com) – за подарък, който стане по-добър с възрастта, точно както ти знаеш – кой.

One Comment

Oliver
27.04.2023 @ 01:10

Каква прекрасна идея за коктейл! Със сигурност ще помогна на моя татко да смеси този вкусен коктейл от череши и уиски. Благодаря за рецептата!