الحلو سوفلي البطاطا

البطاطس الحلوة المهروسة ليست مجرد طبق جانبي لذيذ – فهي أيضًا تقدم حلوى حلوة القيقب مع 15 دقيقة فقط من الإعداد.

المصدر: Everyday Food ، أكتوبر 2007

ساعة واحدة

15 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1.

سخن الفرن إلى 375 درجة. زبدة 1 1/2-quart صحن سفلي؛ الغبار بالسكر.
2.

في قدر متوسطة الحجم ، يُسخن الزبد على الوسط. يُضاف الدقيق ويُطهى ويُحرّك حتى يصبح لونه ذهبياً حوالي دقيقتين. خفاقة تدريجيًا في الحليب يغلي ، الخفق باستمرار ، حتى سميكة ، حوالي 1 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ مزيج في البطاطا الحلوة وصفار البيض. يحرك في شراب القيقب وجوزة الطيب ، ويوضع جانبا.
3.

باستخدام خلاط كهربائي ، تغلب بياض البيض مع قليل من الملح حتى تصل إلى قمم قاسية. خفقت 1/4 من البيض إلى خليط البطاطا الحلوة. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم برفق في البيض المتبقي. صب الخليط في
طبق جاهز مكان على ورقة الخبز انعقدت. اخبز حتى ينفث ، 35 إلى 45 دقيقة. قدميها على الفور ، مع الكريمة المخفوقة ، إذا كنت ترغب في ذلك.

Jose
26.04.2023 @ 21:03

“البطاطس الحلوة المهروسة هي وصفة رائعة لتقديم حلوى سريعة ولذيذة من القيقب. تحتاج فقط 15 دقيقة للإعداد وساعة واحدة للطهي. المكونات سهلة الحصول عليها وتشمل البطاطس الحلوة المهروسة والبيض وشراب القيقب وجوزة الطيب والحليب والدقيق والسكر والزبدة. يتم خلط المكونات معًا ويتم خبزها في الفرن حتى تنفث. يمكن تقديمها مع الكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك. جربوها وستحبونها!”