دولسي دي ليتش
اسم هذا التشبه الكرمل ، من الأرجنتين وأوروغواي ، يترجم بشكل فضفاض إلى “حلوى الحليب”. في عملية تقليدية ، يتم طهي السكر والحليب على نار خفيفة لساعات ، حتى يصبح الخليط سميكًا وذهبيًا ، ولكن يمكنك صنعه في أقل من ساعة. استخدامه لجعل بودنغ الخبز اليقطين.
المصدر: Everyday Food ، تشرين الثاني 2010
يخضع أو يستسلم
مكونات
الاتجاهات
ملاحظات كوك
Dulce de leche ينتشر بشكل كبير على الخبز المحمص ، يغطس فوق الفاكهة الاستوائية مثل المانجو ، ويستخدم كغطس لشرائح التفاح ، أو يجلد في الزبدة وينتشر على خبز الذرة.
27.04.2023 @ 16:59
This comment is in Arabic.
هذا التشبه الكرمل هو وصفة شهية ومشهورة في الأرجنتين وأوروغواي. يتم طهي الحليب والسكر على نار خفيفة لساعات حتى يصبح الخليط سميكًا وذهبيًا. يمكن استخدامه لجعل بودنغ الخبز اليقطين ويمكن استخدامه أيضًا كغطس للخبز المحمص أو الفواكه الاستوائية. يمكن تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين. هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكن صنعها في أقل من ساعة. جربوها وستحبونها!