ستيك مع صلصة الفول السوداني والبروكلي

1.

شريحة اللحم المشوية: قشر الثوم. التقشير وشريحة الزنجبيل. نضع كلاهما في الخلاط مع زبدة الفول السوداني ، 1/4 كوب صلصة الصويا ، 1/4 كوب الخل ، السكر ، رقائق الفلفل الأحمر ، و 2 ملعقة طعام من الماء. حتى مزيج سلس. ضع شريحة اللحم في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو طبق ضحل ؛ نضيف كل نصف كوب من الصلصة والثلاجة. غطّ صلصة محفوظة واحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة.

2.

تحضير القرنبيط: قطع زهيرات من البروكلي (سيقان الاحتياط لاستخدام آخر) ؛ غطاء والتبريد.

1.

شريحة لحم برويل: حامية دجاجة ، مع حامل 4 بوصات من الحرارة. رفع شريحة لحم من ماء مالح. مكان على الخبز ورقة برودروف. دق حتى متوسطة نادرة ، من 8 إلى 10 دقائق. نقل إلى لوحة كبيرة ، وتغطية فضفاضة مع رقائق الألومنيوم. اترك الراحة ، من 5 إلى 10 دقائق.

2.

يُطهى البروكلي: على الرغم من أن شرائح اللحم تُقلى ، تُشرب البصل الأخضر برفق ، وتُبقي البيض والخضر منفصلين. في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين الزيت على الوسط. يضاف القرنبيط ، البصل الأخضر ، و 1/4 كوب الماء. الموسم مع الملح. غطي المقلاة واطبخها من وقت لآخر حتى يصبح البروكلي طرياً لمدة 8 إلى 10 دقائق. كشف؛ تضاف ملعقة طعام متبلة من صلصة الصويا و ملعقة كبيرة من الخل. طهي ، قذف ، حتى يتبخر السائل ، 1 إلى 2 دقيقة. مزيج في الخضر البصل الأخضر.

3.

للخدمة ، شريحة شريحة رقيقة عبر الحبوب ؛ تقدم مع البروكلي و صلصة الفول السوداني المحجوزة.