صلصة روسيني عصير الكمأة يعطينا الصلصة من أجل كوت دي بوف روسيني.. يجعل حول 3/4 فنجان يخضع أو يستسلم مكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر نصف كيلو لحم البقر يخنة اللحم ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة ملح كوشر وفلفل طازج مطحون 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود المسحوق 2 الكراث ، مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة 1/4 كوب نبيذ أحمر جاف 1 كوب من مرق اللحم البقري المحلى أو قليل الصوديوم 1/2 كوب من عصير الكمأة 1 مجموعة صغيرة من البقدونس أوراق مسطحة والسيقان والأوراق مفصولة ومحفوظة الاتجاهات 1. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخّن الزيت على درجة عالية. لحم البقر الموسم مع الملح والفلفل. العمل على دفعات إذا لزم الأمر حتى لا الحشد في المقلاة ، ولحم البقر البنى ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. 2. خفض الحرارة إلى متوسطة ، ثم إضافة الفلفل والكراث. اطبخي ، اثني عشر دقائق. أضف النبيذ والطهي ، مع تحريك أي أجزاء بنية اللون في قاع المقلاة باستخدام ملعقة خشبية ، حتى يتبخر السائل تقريبًا. يضاف المخزن وعصير الكمأة والسيقان البقدونس. يُغلى المزيج ثم يُطهى حتى ينخفض بمقدار النصف. توتر من خلال منخل شبكة غرامة. يتبل بالملح والفلفل.
27.04.2023 @ 01:07
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is not specified.