通心粉配西兰花 在工作了一整天后，一碗意大利面配上甜红洋葱，松脆的西兰花和奶油乳清干酪是完美的. 资料来源：日常食品，2006年11月 20分钟 10分钟 1 总时间 预备 份量 配料 粗盐 3/4杯通心粉或其他短意大利面（2盎司） 1杯西兰花小花 1茶匙橄榄油 1/2小红洋葱，纵向切成1/2英寸厚的切片 1个蒜瓣，切成薄片 1/4杯部分脱脂乳清干酪，室温 路线 1. 将中等浓度的盐水煮沸。加入通心粉，煮至比包装说明少2分钟;加西兰花。煮2分钟或直到通心粉为硬，西兰花为亮绿色。保留1/2杯意大利面水，沥干意大利面和西兰花;搁置. 2. 在同一个锅中，加热油超过中等。加入洋葱和大蒜;煮，不断搅拌，直到洋葱嫩，浅褐色，约5分钟。根据需要添加意大利面水，以帮助松开锅底部的任何褐色水. 3. 加入通心粉和西兰花，煮至温热;用盐和胡椒调味。将面食混合物转移到盘子里。顶部有乳清干酪;用盐和胡椒调味. 库克的笔记 在意大利面烹饪完成之前，将西兰花扔进锅中：你不需要煮更多的水，它们都可以同时完成.
27.04.2023 @ 02:50
这道意大利面配方看起来非常美味！在工作了一整天后，享用一碗这样的美食肯定会让人感到放松和满足。我喜欢这个配方中的西兰花和甜红洋葱，它们为这道菜增添了一些额外的口感和营养。我也很喜欢这个配方中的乳清干酪，它为这道菜增添了一些奶油和丰富的味道。谢谢分享这个配方，我一定会尝试做一次！