梨和覆盆子烤法式吐司

在这个预先制作的法国吐司砂锅中去做奶油蛋卷或鸡蛋面包。两者都以鸡蛋为主，并提供良好的奶油质地.

资料来源：Martha Stewart Living，2023年12月

2小时40分钟

25分钟

8

总时间

预备

份量

配料

1个面包面包，切成3/4英寸厚的切片
1 1/4磅Bosc梨（3至4），去皮，取芯，纵向切成薄片
9盎司覆盆子（1 1/2杯）
3/4杯糖
1 1/2茶匙肉桂粉
1茶匙犹太盐
8个大蛋
2杯全脂牛奶
2茶匙纯香草精

路线

1.

将面包，梨和覆盆子均匀地分布在2 1/2至3夸脱的烤盘中。在一个大碗里，将1/2杯糖，1茶匙肉桂和盐搅拌在一起。加入鸡蛋，牛奶和香草;拂去彻底结合。将鸡蛋混合物均匀地倒在面包和水果上;用手掌按压完全淹没。盖上盖子，在室温下放置1小时，或冷藏至1天.
2.

烤箱预热到350度。将剩余的1/4杯糖和1/2茶匙肉桂搅拌在一起。在面包和水果上均匀撒上。烘烤，直到膨化，金黄色在上面，并设置，55至65分钟（如果褐色太快，帐篷与箔）。在服务前10分钟站立.

库克的笔记

您可以在前一天准备好第2步。只需盖住并冷藏.

One Comment

Leonel
27.04.2023 @ 02:09

这个法国吐司砂锅做奶油蛋卷或鸡蛋面包的食谱看起来非常美味！使用鸡蛋和奶油制作，口感一定很棒。我也很喜欢这个配料清单，梨和覆盆子的组合听起来很不错。谢谢分享这个食谱，我会尝试做一下的！

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