完美马铃薯焗烤 为了节省制作这种优质马铃薯砂锅的时间,可以使用曼陀林或带有切片盘的食品加工机切割土豆. 资料来源:日常食品,2009年11月 1小时40分钟 25分钟 12 总时间 预备 份量 配料 1蒜瓣,捣烂 黄油,室温,烤盘 3磅赤褐色土豆,去皮切成1/8英寸厚 2 1/2杯浓奶油 粗盐和胡椒粉 磨碎的肉豆蔻 路线 1. 将烤箱预热至375度。用大蒜擦一个2夸脱的烤盘,然后轻轻涂上黄油。在盘子里层状土豆,略微重叠. 2. 在中号平底锅中,加入奶油,1 1/2茶匙盐,1/4茶匙胡椒和少量肉豆蔻;带来炖煮。将足够的奶油混合物倒入盘中,盖上土豆;用箔覆盖菜。在用削皮刀刺穿土豆时,烘烤至40至45分钟。取出铝箔,继续烘烤,直到焗烤的顶部呈金黄色,35至40分钟。在服务前15分钟休息. 库克的笔记 尝试以下变化之一:在马铃薯层之间放置褐色培根或炒蘑菇,去除箔后将顶部加入格鲁耶尔奶酪,或将新鲜百里香叶添加到奶油混合物中.
Larry
27.04.2023 @ 01:18
Suggested comment in Simplified Chinese:
为了节省制作这种优质马铃薯砂锅的时间,可以使用曼陀林或带有切片盘的食品加工机切割土豆。这是一个非常实用的技巧,可以让我们更快地准备美味的食物。此外,这个配方看起来非常不错,我很想尝试一下。谢谢您分享这个食谱!