烤秋天蔬菜 只有盐，胡椒，一点油和大蒜，以及一个热炉，几乎每一种蔬菜都变得崇高. 资料来源：日常食品，2006年10月 1小时20分钟 20分钟 8 大约12杯 总时间 预备 份量 产量 配料 2磅（约1个中等）胡桃南瓜，去皮，播种，切成1 1/2英寸的块 2磅红色新土豆（12至14），擦洗和四分之一 1磅中等红洋葱（约2至3），去皮和四分之一 1磅胡萝卜（6至8个中等），纵向减半，如果厚，切成1 1/2英寸长 4至6个蒜瓣，去皮，捣烂 3汤匙橄榄油 粗盐和胡椒粉 路线 1. 将烤箱预热至450度。将蔬菜和大蒜分成两个镶边烤盘（如果需要，可以与羊皮纸一起使用，以便于清理）;均匀分开，加油，2茶匙粗盐和1/4茶匙胡椒粉. 2. 烤至蔬菜变软并开始变褐，40至50分钟，将它们折腾并将纸张从上到下旋转一半。适用于高温或室温. 库克的笔记 使用浅锅（如烤盘），不要过度拥挤蔬菜。这使蔬菜变成棕色而不是蒸汽.
26.04.2023 @ 21:51
这道菜谱介绍了如何用简单的调料和烤炉来制作美味的蔬菜。只需要盐、胡椒、油和大蒜，就可以让各种蔬菜变得崇高。配料包括南瓜、土豆、洋葱和胡萝卜等，烤制时间约为40至50分钟。使用浅锅烤制时，不要过度拥挤蔬菜，以免影响口感。这道菜可以在高温或室温下享用。