酪乳饼干 这款令人垂涎的酪乳饼干食谱来自“Martha Stewart的烘焙手册”。 打了十几个 产量 配料 4杯通用面粉,加上更多的除尘 1汤匙加1茶匙发酵粉 1茶匙小苏打 1茶匙盐 1茶匙糖 2支(1杯)无盐黄油,冷,切成小块 1 3/4杯酪乳,加上更多刷牙 路线 1. 将烤箱预热至375度。在一个大碗里,将面粉,发酵粉,小苏打,盐和糖搅拌在一起。使用糕点搅拌器,切入黄油,直到混合物类似粗糙的面包屑,剩下几块大块. 2. 倒入酪乳;使用橡皮刮刀,将酪乳折叠到面团中,在各个方向上工作,并在碗的底部加入面包屑,直到面团刚聚集在一起。面团会略微粘稠;不要混淆. 3. 将面团倒在轻微撒粉的工作台面上。用手指撒上面团,轻轻拍打约1英寸厚的圆形,按压任何松散的碎片。不要过度劳累面团。使用撒粉的2 1/4英寸圆形饼干切割器尽可能将饼干切成两半。 (使用一个切边作为下一个饼干的边缘。) 4. 将饼干分开约1 1/2英寸放在无衬里的烤盘上。用酪乳慷慨地刷上饼干的顶部。烘烤,将纸张旋转一半,直至饼干呈金黄色,并留下棕色斑点,18至20分钟。将饼干转移到电线架冷却.
Arthur
26.04.2023 @ 21:07
这款令人垂涎的酪乳饼干食谱来自“Martha Stewart的烘焙手册”。这个食谱需要十几个饼干,配料包括4杯通用面粉,1汤匙加1茶匙发酵粉,1茶匙小苏打,1茶匙盐,1茶匙糖,2支(1杯)无盐黄油,冷,切成小块,1 3/4杯酪乳。制作过程需要将面粉、发酵粉、小苏打、盐和糖混合在一起,然后加入黄油,最后加入酪乳。将面团倒在工作台面上,切成饼干形状,刷上酪乳,烘烤18至20分钟即可。这款饼干看起来非常美味,值得一试!