烤茄子巴马干酪 选择坚固，光滑的茄子。我们烘烤而不是煎炸我们减少混乱和减少脂肪. 资料来源：日常食品，2003年12月 1小时30分钟 20分钟 8 总时间 预备 份量 配料 橄榄油，用于烤盘 2个大蛋 3/4杯普通干面包屑 3/4杯精细磨碎的巴马干酪，再加上2汤匙馅料 1茶匙干牛至 1/2茶匙干罗勒 粗盐和胡椒粉 2个大茄子（总共2 1/2磅），去皮并切成1/2英寸的圆形 6杯（48盎司）商店买的厚实番茄酱或自制矮胖番茄酱 1 1/2杯切碎的马苏里拉奶酪 路线 1. 将烤箱预热至375度。用油刷2个烤盘;搁置。在一个宽而浅的碗里，将鸡蛋和2汤匙水一起搅拌。在另一个碗里，加入面包屑，3/4杯巴马干酪，牛至和罗勒;用盐和胡椒调味. 看： 如何制作干面包屑 2. 将茄子切片放入鸡蛋混合物中，过量滴去，然后用面包屑混合物疏通，涂好;放在烤盘上。在底部烤至金黄色，20至25分钟。转片;继续烘烤，直到另一边变成褐色，再多20到25分钟。从烤箱中取出;将烤箱加热至400度. 3. 在9×13英寸的烤盘中涂抹2杯酱汁。将半个茄子放入盘中;盖上2杯酱汁，然后是1/2杯马苏里拉奶酪。重复剩余的茄子，酱汁和马苏里拉奶酪;撒上剩余的2汤匙巴马干酪。烘烤，直到酱汁冒泡，奶酪融化，15至20分钟。在服务前5分钟站立.
26.04.2023 @ 20:20
这道烤茄子的食谱看起来非常美味！选择坚固、光滑的茄子确实很重要，这样烤出来的茄子才会更加美味。烘烤比煎炸更健康，可以减少混乱和脂肪的摄入。这个食谱的步骤很详细，看起来很容易跟着做。谢谢分享！