肉桂山核桃粘小圆面包 这些粘稠的面包必须在前一天晚上开始，但它们非常美味，值得花费额外的时间. 资料来源：玛莎斯图尔特生活，1997年6月 做12 产量 配料 2包活性干酵母，1汤匙加1茶匙 1杯加2汤匙温牛奶，约110度 6杯通用面粉 1/3杯砂糖 2茶匙盐 4个大蛋 1磅（4支）无盐黄油，室温，切成碎片，加上更多的锅 3 1/3杯山核桃一半 2 1/4杯轻质玉米糖浆 1 1/4杯装深黑糖 1/2杯加3汤匙酸奶油 1汤匙肉桂粉 路线 1. 在一个小碗里，结合酵母和牛奶。让酵母呈乳脂状，大约10分钟。在电动搅拌机的碗中，将面粉，砂糖和盐混合。加入酵母混合物和鸡蛋，低速混合直至完全混合，约3分钟. 2. 将速度提高到高，并一次添加几块黄油。加入所有黄油后，继续搅拌面团，直至光滑有光泽，8至10分钟。将面团转移到羊皮纸衬里的13×18英寸烤盘上，然后用双手将面团涂抹在锅中。用保鲜膜盖住锅，放入冰箱冷藏过夜. 3. 慷慨地涂上一个12杯或两个6杯，7盎司容量的松饼盘。切碎2杯山核桃，并将剩余的1 1/3杯山核桃切成两半长度，保持两种类型分开。将3汤匙玉米糖浆倒入每个松饼杯中，并在每个松饼杯中加入约1汤匙红糖。在每个松饼杯中加入约2汤匙减半的山核桃，并将装好的松饼盘放在一边. 4. 从冰箱中取出面团，在室温下静置直至稍微软化，约15分钟。将面团纵向展开，1/4英寸厚，15英寸长，20英寸宽。用抹刀在面团表面涂抹酸奶油，留下1/2英寸的边框。用肉桂粉和酸奶油撒上2/3杯红糖。用切碎的山核桃盖上红糖，然后纵向卷起面团，形成18英寸长，3英寸直径的卷. 五. 将烤箱加热至350度。使用锋利的刀，将面团切成1 1/2英寸厚的切片，放入准备好的平底锅或平底锅中，切面朝下，直到每个杯子都装满。用羊皮纸盖上面包，放在温暖的地方，直到它们在杯子上方1/2英寸处，20到30分钟。将粘性面包转移到烤箱中，将饼干薄片放在下面的架子上以捕获任何滴水。在货架之间旋转平底锅以确保均匀烘烤，直到包子呈深金黄色，约40分钟. 6. 从烤箱中取出平底锅，然后立即将包子翻到第二张羊皮纸覆盖的饼干薄片上。当把它们翻出来时，更换从包子上掉下来的任何山核桃。将饼干片放在电线架上冷却.
27.04.2023 @ 02:51
这些粘稠的面包看起来非常美味，但需要在前一天晚上开始制作。虽然需要花费额外的时间，但这绝对是值得的。这个配方看起来很复杂，但是只要按照步骤进行，就可以制作出完美的面包。我很想尝试一下这个配方，看看我能否制作出这样美味的面包。