Apple-Butternut南瓜汤

一个感恩节的汤混合了浓郁，甜美的苹果和醇厚的胡桃南瓜;小茴香，香菜，生姜和辣椒增添了活力.

6

份量

配料

1汤匙无盐黄油
1个中等洋葱，切块
1个南瓜（约2磅），去皮，去籽，切碎
4个红色或金色苹果，去皮，去核，切碎，加1个苹果，切成小块，撒上柠檬汁，用于装饰（可选）
2茶匙粗盐
1 1/2茶匙碎小茴香
1/2茶匙碎香菜
1/2茶匙生姜
1/4茶匙辣椒
1/4茶匙现磨黑胡椒粉
2杯自制或商店购买的低钠鸡肉或蔬菜汤
2 1/2杯水，如果需要还可加水
1个墨西哥胡椒辣椒，切成薄片，用于装饰（可选）
酸奶油，用于装饰（可选）

路线

1.

用中火在大平底锅中融化黄油。加洋葱;煮，偶尔搅拌，直到它开始软化，约4分钟。加入南瓜，煮，偶尔搅拌，直至变软，约10分钟.
2.

加入苹果，盐，小茴香，香菜，生姜，辣椒，黑胡椒，汤料和水（刚好足以覆盖）。煮滚。减少煮沸，煮至蔬菜非常柔软，约30分钟.
3.

在食品加工机或搅拌机中分批搅拌均匀，然后返回平底锅。如果需要，加热过低，用更多的水稀释。为了服务，舀入浅碗;如果需要，可以加入切成丁的苹果，墨西哥胡椒片和酸奶油.

库克的笔记

汤可以提前制作，冷藏3天或冷冻至一个月;在存放在密闭容器中之前完全冷却。在服务前轻轻重新加热（在冰箱中将冷冻的汤解冻过夜）.

One Comment

Desmond
26.04.2023 @ 20:22

这个感恩节汤的配方听起来非常美味！苹果和南瓜的混合一定会带来浓郁的味道，而小茴香，香菜，生姜和辣椒则会增添一些活力。我很想尝试这个菜谱，谢谢分享！

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……