فلفل مشوي وشيلي
إذا لم يكن الشواية كبيرة بما يكفي لاستيعاب الفلفل والفلفل في طبقة واحدة ، قم بطهيها على دفعات.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، مايو 2010
الوقت الكلي
الإعدادية
حصص
الوقت الكلي
الوقت الكلي
الوقت الكلي
إذا لم يكن الشواية كبيرة بما يكفي لاستيعاب الفلفل والفلفل في طبقة واحدة ، قم بطهيها على دفعات.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، مايو 2010
الإعدادية
حصص
27.04.2023 @ 04:10
Translation: If the grill is not big enough to accommodate the peppers in one layer, cook them in batches. Source: Martha Stewart Living, May 2010. Total time: 25 minutes. Prep time: 10 minutes. Ingredients: 3 pounds of assorted sweet peppers, such as cherry, Italian roasting, yellow sunrise, bell, poblano, and Santa Fe Grande. Extra-virgin olive oil, for drizzling. Coarse salt. Directions: 1. Heat the charcoal grill to medium-high. Toss the peppers with oil. Season with salt. Grill, turning occasionally, until tender and charred in spots, 15 to 18 minutes. Rub between paper towels to peel off the skins.
Comment: هذه طريقة رائعة لطهي الفلفل المتنوع على الشواية. إذا كان الشواية صغيرة ، يمكن طهيها على دفعات لضمان طهيها بشكل صحيح. يمكن استخدام هذه الوصفة لإعداد وجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة وهي تذوب في الفم. أنا أحب هذه الوصفة وسأجربها قريبًا.