بيني مع باسل و Caciocavallo

تمزيق الريحان لهذا القدر من الزيوت العطرية ويحافظ على لونه نابض بالحياة. تنبت الأعشاب مع الثوم وزيت الزيتون قبل أن يتم إلقاء الفلفل الحار ، والفلفل ، وجبن حليب البقر الإيطالي التقليدي قليل الملوحة.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، آب / أغسطس 2005


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

إذا كنت تواجه صعوبة في العثور على جبنة caciocavallo ، يمكنك استبدال Parmigiano-Reggiano المبشور.