الحمص و Butternut القرع يخنة طبخ الحمص الخاص بك يرفع نكهة هذا الطبق. الطبخ 3/4 كوب من الفاصوليا المجففة سوف تنتج ما يكفي للحساء. إذا كنت تستخدم المعلبة ، تأكد من استنزافها وشطفها. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الثاني / يناير 2012 ساعة و 20 دقيقة 30 دقيقة 8 الوقت الكلي الإعدادية حصص مكونات 1 قرع من القرع المتوسط ، مقطعة إلى قطع صغيرة غير منتظمة 1/2-inch (حوالي 6 أكواب) 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر ملح البحر فلفل أسود مطحون طازجًا 2 بصل متوسط مفروم (حوالي 2/1 كوب) 8 فصوص كبيرة من الثوم مفرومة ناعماً 1/4 كوب من قطع البقدونس ذات الأوراق المسطحة المفرومة 1 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو 3 جزر متوسطة ، مقطعة إلى 3/4-inch مكعبات أو أشكال غير منتظمة 2 1/2 كوب من الحمص المطبوخ (إما من الفاصوليا الجافة أو من علبتين سعة 15 أونصة) 1 يمكن سحق الطماطم (28 أوقية) 4 ملعقة صغيرة من حريصصا ، أو أكثر حسب الذوق 1/2 كوب أوراق بقدونس أوراق مسطحة ، مفرومة تقريبًا الاتجاهات 1. سخن الفرن إلى 375 درجة. ضع الاسكواش على صينية خبز مبطنة بورق. رذاذ مع 1 1/2 ملعقة طعام زيت الزيتون والملح والفلفل. إرم جيدا وشوي حتى لونها بنيا ذهبيا ، 45 إلى 50 دقيقة. 2. في مقلاة كبيرة أو وعاء ، يسخن ما تبقى من 1/2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على حرارة متوسطة. يضاف البصل ويقرص كل من الملح والفلفل. طهي لمدة 3 إلى 4 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 3 دقائق. نضيف البقدونس والكمون والفلفل الحلو ونطبخ لمدة دقيقة واحدة. يُضاف الجزر و 1 كوب من سائل طهي الحمص (أو ماء ، في حالة استخدام الحمص المعلب) إلى مزيج البصل. جلب ليغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، حتى الجزر هي العطاء ، 10-12 دقيقة. 3. أضف الطماطم والحمص. ارفع الحرارة إلى متوسطة إلى متوسطة واطهي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يضاف اللحم مع الهريسيا ، أوراق البقدونس المفرومة ، القرع المشوي ، و 1/2 كوب من سائل الطهي الحمضي (أو الماء). يترك على نار خفيفة ، غير مكشوفة ، حتى تختلط النكهات ، وآخر 3 دقائق. اضف الملح والفلفل للمذاق.
26.04.2023 @ 23:48
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is not specified.