咖喱红扁豆汤配干樱桃和香菜 作为世界上最古老的健康食品之一，扁豆是营养强国。它们的高蛋白质和纤维含量可以稳定血糖，避免饥饿. 资料来源：Martha Stewart Living，2012年3月 35分钟 25分钟 4 制作4 1/2杯 总时间 预备 份量 产量 配料 2茶匙红花油 3汤匙切碎的去皮生姜（2英寸一片） 6个蒜瓣，切碎（2汤匙） 1大葱，切碎（4汤匙） 2个胡萝卜，切成丁（约1杯） 2茶匙咖喱粉 粗盐 3/4杯不加糖的椰奶 1杯红扁豆 1/3杯切碎的干樱桃 3汤匙切碎的香菜茎，加上3汤匙香菜叶用于装饰 路线 1. 用中火加热中型平底锅中的油。加入生姜，大蒜，葱和胡萝卜，经常搅拌，煮至软化，约7分钟。加入咖喱粉，煮，搅拌，至香，约1分钟. 2. 加入1 1/4茶匙盐，1/2杯椰子汁，4杯水和扁豆，煮沸。减少热量，盖上盖子，慢慢煮沸，直到扁豆和胡萝卜嫩，8到10分钟。将2杯汤通过细筛倒入碗中，保留固体。在搅拌器中将纯净的液体与剩余的汤一起过滤，直至变得光滑。混合后再加热。搅拌保留的固体. 3. 保留一些用于装饰，搅拌樱桃和香菜茎到汤，并舀入碗。在剩余的1/4杯椰子汁中旋转，并用樱桃和香菜叶装饰.
27.04.2023 @ 05:59
作为世界上最古老的健康食品之一，扁豆的营养价值非常高。它们富含高蛋白质和纤维，可以稳定血糖，避免饥饿感。这道红扁豆汤的做法非常简单，只需要几种食材和简单的步骤就可以完成。通过煮沸和搅拌，可以制作出光滑的汤，并添加樱桃和香菜叶进行装饰。这道汤不仅美味，而且营养丰富，是一道非常健康的食品。